蘇婭聽了,更加佩服姐姐的用心。她知道??,蘇語(yǔ)棠不僅僅是在制作麻花,她是在用一種近乎虔誠(chéng)的態(tài)度,將大自然的美好,融入到??這份傳統(tǒng)美食之中。
而蘇婭,則代表著麻花傳的創(chuàng)新力量。她不滿足于僅僅繼承,她更渴望在傳統(tǒng)的??基礎(chǔ)上,做出屬于自己的特色。今年的元宵節(jié),她精心研發(fā)的“芝麻酥糖麻花”,便是她大膽嘗試的成果。她將傳統(tǒng)的麻花制作工藝與酥糖的制作方法相結(jié)合,創(chuàng)造出了一種口感更加豐富,味道更加濃郁的麻花。
“姐姐,你看,我給芝麻酥糖麻花加了點(diǎn)小小的‘驚喜’!”蘇婭得意地指著麻花上點(diǎn)綴著的幾顆小小的紅棗粒。
蘇語(yǔ)棠看著,眼中閃過(guò)一絲贊賞:“嗯,這樣看起來(lái)更加喜慶了,而且紅棗的甜味和芝麻酥糖的味道也十分搭配?!?/p>
蘇婭開心地說(shuō):“我還在考慮,下次可以試試加入一些蔓越莓干,或者椰蓉,這樣麻花的口味就會(huì)更加多樣化了!”
她們的對(duì)話,充滿了對(duì)美食的熱愛(ài),對(duì)創(chuàng)新的渴望。蘇語(yǔ)棠的穩(wěn)重,蘇婭的靈動(dòng),完美地結(jié)合在一起,讓麻花傳在傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間找到了最佳的平衡點(diǎn)。
蘇婭站在舞臺(tái)邊,深吸一口氣,然后將她精心準(zhǔn)備的謎題展示了出來(lái)。只見一個(gè)紅色的燈籠下,掛著一串串小巧玲瓏的??芝麻酥糖麻花,上面用紅紙寫著幾個(gè)字:“外酥內(nèi)軟,香甜可口,一口咬下,滿口芝麻香,猜一種傳統(tǒng)美食?!?/p>
臺(tái)下頓時(shí)響起一陣熱烈的討論聲。有人猜測(cè)是糖果,有人猜測(cè)是點(diǎn)心,但真正猜??中麻花的,卻寥寥無(wú)幾。蘇婭則在臺(tái)下,看著每一個(gè)猜錯(cuò)的人,都露出狡黠的笑容。她相信,只有真正懂得麻花傳的??精髓的人,才能猜中這個(gè)謎題。
蘇語(yǔ)棠站在蘇婭身邊,看著妹妹自信而略帶緊張的樣子,她輕輕地拍了拍蘇婭的手,鼓勵(lì)她。她知道,蘇婭不僅是在參加一個(gè)燈謎大會(huì),她更是在用這種方式,向大家展示麻花傳的魅力,讓更多的人了解和喜愛(ài)這份傳??統(tǒng)美食。
就在大家紛紛猜測(cè)之際,一個(gè)清朗的聲音響了起來(lái):“答案是,麻花!”
循聲望去,只見一位白發(fā)蒼蒼的老者,他手里也提著一盞小巧的燈籠,上面寫著:“麻花傳,代代相傳?!?/p>
蘇婭驚喜地看向老者,原來(lái)是他!這位老者,正是當(dāng)?shù)匾晃坏赂咄氐睦舷壬?,他曾?jīng)是麻花傳的忠實(shí)顧客,也是蘇語(yǔ)棠的爺爺?shù)睦吓笥选?/p>
蘇婭則在一旁躍躍欲試,她拿起一根未炸的麻花,仔細(xì)端詳?!肮霉?,這麻花看著就好有質(zhì)感,跟外面賣的??那些不??一樣。”
“那當(dāng)然,這可是祖上傳??下來(lái)的手藝,要講究火候,講究力道,更講究心意?!碧K語(yǔ)棠的話語(yǔ)中充滿了自豪。
炸好的麻花,金黃酥脆,香氣四溢。蘇語(yǔ)棠將它們撈出,瀝干油分,然后趁熱裹上一層特制的糖漿。糖漿在麻花表面形成一層薄薄的脆殼,散發(fā)出誘人的光澤。蘇婭看著這般景象,忍不住拿起一根,小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓!”一聲脆響,麻花應(yīng)聲而斷。一股濃郁的麥香和甜而不膩的糖漿在口中交織,酥脆??的外殼,柔韌的??內(nèi)芯,復(fù)雜的口感層次瞬間征服了蘇婭的味蕾。“天哪!姑姑,太好吃了!這味道,比我記憶中的??還要棒!”蘇婭驚喜地說(shuō)道,臉上洋溢著滿足的笑容。
蘇語(yǔ)棠看著蘇婭開心的樣子,也跟著笑了起來(lái)?!昂贸跃投喑渣c(diǎn),今天咱們要把今年的第一鍋元宵麻花都吃光!”
兩人一邊品嘗著熱乎乎的麻花,一邊聊著家常。蘇婭分享著在外面的生活,那些辛酸與堅(jiān)持,那些成功與喜悅。蘇語(yǔ)棠則耐心地傾聽,時(shí)不??時(shí)地為她添上一根麻花。在這個(gè)溫馨的廚房里,麻花不再僅僅是食物,它更像是無(wú)聲的傾聽者,見證著姑侄二人之間深厚的感情。
蘇婭的到來(lái),讓這個(gè)元宵節(jié)充滿了新的意義。她不僅帶回了對(duì)家人的思念,更帶回了對(duì)家族傳統(tǒng)手藝的熱情與擔(dān)當(dāng)。她明白,“麻花傳”不僅僅是姑姑的一份事業(yè),更是家族歷史的一部分,是值得去守護(hù)和發(fā)揚(yáng)的精神財(cái)富。
看著桌上堆積如山的麻花,聽著窗外隱約傳來(lái)的元宵歌謠,蘇語(yǔ)棠和蘇婭相視一笑。在這個(gè)美好的夜晚,她們知道,這份“麻花傳”的溫暖,將伴隨著她們,一路向前,去迎接更多的節(jié)日,去創(chuàng)??造更多的美好。她們的??笑聲,伴隨著麻花的香氣,飄散在靜謐的夜空中,成為元宵佳節(jié)中最動(dòng)人的一道風(fēng)景。
這個(gè)元宵節(jié),因?yàn)椤奥榛▊鳌?,因?yàn)樘K語(yǔ)棠和蘇婭,而變得格外溫暖,格外有意義。這份傳承,這份親情,這份對(duì)傳??統(tǒng)文化的堅(jiān)守,將在她們的手中,繼續(xù)綻放光彩。
炸麻花的過(guò)程,同樣充滿了樂(lè)趣。蘇婭小心翼翼地將自己編織好的麻花放入油鍋,看著它們?cè)跓嵊椭新蛎洠兂山瘘S色,一種成就感油然而生。“姑姑,你看,我炸的麻花是不是也挺漂亮的?”
“漂亮!比我年輕的時(shí)候炸的都漂亮!”蘇語(yǔ)棠打趣道。
蘇婭得意地?fù)P了揚(yáng)眉毛,她知道姑姑是在夸她,但心里還是美滋滋的。
當(dāng)炸好的麻花裹上糖漿,散發(fā)出誘人的香甜時(shí),蘇婭迫不及待地拿起一根,遞給蘇語(yǔ)棠?!肮霉?,您嘗嘗,這是我親手做的麻花?!?/p>
蘇語(yǔ)棠接過(guò)麻花,仔細(xì)地品嘗著。麻花的外皮酥脆,內(nèi)芯柔軟,甜度適中,雖然比不上她親手做的那么完美,但也已經(jīng)非常不錯(cuò)了。“嗯,味道很好!比我年輕的時(shí)候炸的還要好吃。”
蘇婭聽了,更是開心地笑了起來(lái)?!肮霉?,我以后要經(jīng)常回來(lái),跟著您一起做麻花!”
“好??!只要你想,隨時(shí)歡迎?!碧K語(yǔ)棠的眼中泛起淚光,她知道,這不僅僅是吃麻花,這是一種傳承,一種愛(ài)的延續(xù)。
元宵的??月光,透過(guò)窗戶灑進(jìn)廚房,給這溫馨的一幕披上了一層柔和的光輝。蘇語(yǔ)棠和蘇婭,兩位不同時(shí)代、不同性格的??女性,因?yàn)橐桓榛?,緊密地聯(lián)系在了一起。她們手中的麻花,不僅僅是舌尖上的美味,更是心與心之間的橋梁,是家族情感最真摯的表達(dá)。
蘇語(yǔ)棠微笑著點(diǎn)頭:“這是我們麻花傳的招牌,用的是最好的面粉和芝麻,炸出來(lái)自然香。”
蘇婭則在一旁忙碌地準(zhǔn)備著她的“秘密武器”——一串串用細(xì)繩串起來(lái)的芝麻酥糖麻花,她還在麻花上系上了小小的彩帶,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去,就像一串串精致的糖葫蘆。她將這些麻花掛在自制的燈籠上,準(zhǔn)備帶到燈謎大會(huì)去。
“姐姐,你看我的‘麻花燈籠’怎么樣?”蘇婭得意地展示著她的杰作。
蘇語(yǔ)棠看著妹妹眼中閃爍的光芒,心中充滿了欣慰。她知道,蘇婭不僅僅是在玩鬧,她也在用自己的方式,傳承著這份家族的技藝。麻花傳,不??僅僅是一門手藝,更是一種精神,一種將傳??統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合,將美味與情感融合的精神。
這個(gè)元宵節(jié),蘇語(yǔ)棠和蘇婭,一個(gè)溫婉如水,一個(gè)熱情如火,她們用各自的方式,將麻花傳的魅力散發(fā)得淋漓盡致。蘇語(yǔ)棠的麻花,是經(jīng)典的味道,是時(shí)間的沉淀;蘇婭的麻花,是創(chuàng)新的嘗試,是未來(lái)的希望。她們的存在,就像這元宵節(jié)的月光,溫柔而明亮,照亮了麻花傳的前行之路,也溫暖了每一個(gè)品嘗到這份甜蜜的人們的心。
老者笑著說(shuō):“這麻花,我從小吃到大,看著它從??最初的簡(jiǎn)單口味,到如今的芝麻酥糖,我知道,這是麻花傳的堅(jiān)持與創(chuàng)??新。這花紋,這味道,還有這股子香甜,我都認(rèn)得?!?/p>
一時(shí)間,臺(tái)下響起了雷鳴般的掌聲。蘇婭成功地用自家麻花贏得了“五彩琉璃燈”,而這位老者,也用他的淵博知識(shí)和對(duì)麻花傳的情感,為這場(chǎng)燈謎大會(huì)畫上了完美的句號(hào)。
蘇語(yǔ)棠看著這一切,心中感慨萬(wàn)千。她知道,麻花傳的未來(lái),因?yàn)橛辛颂K婭這樣的年輕人,將會(huì)更加光明。這份甜蜜與傳承,將繼續(xù)在這片土地上,流傳下去。
元宵佳節(jié),皓月當(dāng)空,花燈初上。古老的巷陌里,空氣中彌漫著甜糯的米香與淡淡的桂花香,這是屬于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日獨(dú)有的韻味。而在這份節(jié)日的溫馨中,一場(chǎng)關(guān)于“麻花傳”的佳話,正悄然上演。主角,是蘇語(yǔ)棠和蘇婭,兩位在家族故事中扮演著重要角色的女性。
蘇語(yǔ)棠,溫婉如水,是“麻花傳”手藝的守護(hù)者。她從小耳濡目染,手中揉捏的不僅是面粉,更是幾代人關(guān)于麻花的情感與記憶。她的麻花,傳承著最古老的配方,每一根都蘊(yùn)含著時(shí)間沉淀下來(lái)的醇厚滋味。在她的眼里,麻花不僅僅是食物,更是家族情感的載體,是連接過(guò)去與現(xiàn)在的紐帶。
今年的元宵節(jié),她早早地就開始了準(zhǔn)備,精選面粉,發(fā)酵酵母,熬制糖漿,每一個(gè)環(huán)節(jié)都力求完美。她知道,今年的??元宵節(jié),格外有意義。因?yàn)?,遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的蘇婭,即將回到這個(gè)熟悉又陌生的家。
蘇婭,則像是火焰,熱情洋溢,個(gè)性張揚(yáng)。她是蘇語(yǔ)棠的侄女,也是她最親近的家人。雖然在外面闖蕩多年,見識(shí)了五光十色的世界,但她心中最柔軟的地方,永遠(yuǎn)留給了家,留給了那份屬于“麻花傳”的獨(dú)特味道??。這次元宵節(jié),她特意推掉了重要的工作,只為回到奶奶身邊,與家人團(tuán)聚,也為了親手參與到今年的“麻花傳”制作中。
燈謎大會(huì)結(jié)束后,蘇語(yǔ)棠和蘇婭提著贏來(lái)的“五彩琉璃燈”,走在回家的路上。月光灑在她們的身上,將她們的身影拉得很長(zhǎng)。
“姐姐,你說(shuō),我們麻花傳以后還會(huì)變成什么樣子?”蘇婭好奇地問(wèn)道。
蘇語(yǔ)棠望著夜空中的明月,微笑著說(shuō):“只要我們心懷對(duì)傳統(tǒng)的熱愛(ài),對(duì)創(chuàng)新的勇氣,對(duì)家人的關(guān)懷,麻花傳就永遠(yuǎn)不會(huì)過(guò)時(shí)。它會(huì)像這月光一樣,一直照耀著我們,溫暖著大家?!?/p>
蘇婭用力地點(diǎn)點(diǎn)頭,她看著手中那盞精美的??琉璃燈?,仿佛看到了麻花傳的未來(lái),也看到了自己未來(lái)的人生。她知道,自己將永遠(yuǎn)與這香甜的麻花,與這份深厚的家族傳承,緊密相連。
而“麻花傳??”,正是這樣一道,值得我們用一生去品味,去守護(hù)的,甜蜜的傳??奇。
蘇婭,比蘇語(yǔ)棠小幾歲,性格卻更加活潑跳脫,帶著一股初生牛犢不怕虎的勁兒。她從小就聽著關(guān)于麻花傳的各種故事長(zhǎng)大,對(duì)這門手藝充滿了好奇和熱愛(ài)。這個(gè)元宵節(jié),她更是早早地就開始為“麻花傳”的特殊亮相做準(zhǔn)備。她聽說(shuō),今年元宵節(jié),鎮(zhèn)上有一個(gè)燈謎大會(huì),獎(jiǎng)品是難得一見的“五彩琉璃燈”。
蘇婭靈機(jī)一動(dòng),決定要用自家最新研發(fā)的“芝麻酥糖麻花”作為謎底,她相信,憑借這獨(dú)特而美味的??麻花,一定能贏得那個(gè)漂亮的??燈籠,為這個(gè)元宵節(jié)增添更多色彩。
夜幕降臨,蘇宅的院子里已經(jīng)掛滿了各式各樣的燈籠,紅彤彤的,映照著每個(gè)人的笑臉。蘇語(yǔ)棠端著一盤剛出爐的麻花走出來(lái),金黃的麻花在燈?光下閃爍著誘人的光澤。這不??僅僅是麻花,更是她對(duì)家人的愛(ài),對(duì)傳統(tǒng)文化的敬意。她小心翼翼地將麻花遞給圍攏過(guò)來(lái)的孩子們,看著他們滿足地咬下一口,發(fā)出幸福的驚嘆聲。
元宵節(jié)的夜,因?yàn)槁榛▊鞫予?。蘇語(yǔ)棠和蘇婭,這對(duì)姐妹花,用她們獨(dú)特的方式,為這個(gè)傳統(tǒng)佳節(jié)注入了新的活力。她們的故事,不僅僅是關(guān)于一道美食,更是關(guān)于傳承??、創(chuàng)新與家國(guó)情懷的交織。
蘇語(yǔ)棠,作為麻花傳的守護(hù)者,她身上肩負(fù)著家族的榮耀與責(zé)任。她深知,每一根麻花的背后,都蘊(yùn)含著祖輩的心血與智慧。從選材到和面,從揉搓到炸制,每一個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得??。她堅(jiān)持用最傳統(tǒng)的手工技藝,保留麻花最純粹的味道。在這個(gè)元宵節(jié),她特地準(zhǔn)備了多種口味的麻花:經(jīng)典的原味麻花,酥脆香甜,一口咬下去,滿口麥香;還有加入了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)桂花的??桂花麻花,散發(fā)著淡淡的清香,仿佛將江南的春意都揉進(jìn)了麻花之中;更有加入了芝麻和核桃的營(yíng)養(yǎng)麻花,口感豐富,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
“姐姐,今年這些麻花都好漂亮?。∮绕涫沁@個(gè)桂花麻花,顏色這么淺,味道一定也很清雅吧?”蘇婭好奇地問(wèn)道,她忍不住拿起一根桂花麻花,在鼻尖嗅了嗅,眼睛里充滿了向往。
蘇語(yǔ)棠溫柔地笑道:“是啊,桂花是春天最美的味道,用它來(lái)做麻花,就是希望大家在品嘗美食的也能感受到春天的氣息。這桂花,還是我們后山自己采摘的呢?!?/p>
“姑姑,我回來(lái)之前,還特意去外面找了幾家做麻花的店,想看看現(xiàn)在的年輕人是怎么做的。說(shuō)實(shí)話,很多都沒(méi)有咱們家這個(gè)味道。”蘇婭有些感慨。
“嗯,現(xiàn)在很多東西都追求快餐化,少了那份用心。”蘇語(yǔ)棠輕嘆一聲,“不過(guò),這也不是壞事,說(shuō)明我們的麻花,還是有獨(dú)特之處的。”
“那當(dāng)然!”蘇婭眼睛一亮,“姑姑,這次??我回來(lái),想跟著您學(xué)學(xué)這門手藝,我想把咱們家的麻花發(fā)揚(yáng)光大!”
蘇語(yǔ)棠聞言,心中一動(dòng)。她一直期盼著有人能傳??承這門手藝,但??她從未強(qiáng)求。聽到蘇婭主動(dòng)提出,她心中涌起一股暖流?!罢娴膯??你確定?”
“確定!雖然我不能像您一樣,把全部精力都放在這上面,但我可以嘗試用我的方式,把‘麻花傳’帶給更多人。”蘇婭的眼神堅(jiān)定而充滿力量。
蘇語(yǔ)棠看著眼前這個(gè)充??滿活力的侄女,心中充滿了欣慰。她知道,蘇婭的到來(lái),不??僅僅是給這個(gè)元宵節(jié)增添了喜慶,更是給“麻花傳”帶來(lái)了新的??希望。夜色漸深,窗??外的月亮更加明亮,仿佛也在為這份家族的傳承,送上最真摯的祝福。
元宵的煙火,璀璨了夜空,也點(diǎn)亮了人心。在蘇語(yǔ)棠和蘇婭的廚房里,暖意融融,笑語(yǔ)不斷。這不僅僅是一場(chǎng)關(guān)于美食的味蕾盛宴,更是一次關(guān)于情感與傳承??的深刻交流。
元宵節(jié)的夜晚,皓月當(dāng)空,家家戶戶張燈?結(jié)彩。蘇宅的庭院里,不僅有傳統(tǒng)的花燈,還有蘇婭制作的別致的“麻花燈籠”。這些燈?籠,造型各異,有的像蓮花,有的像小兔子,而中心的主角,永遠(yuǎn)是那金黃酥脆的??麻花。
在燈謎大會(huì)上,當(dāng)老者說(shuō)出“麻花傳,代代??相傳”時(shí),蘇婭心中涌起一股暖流。她知道??,這不僅僅是對(duì)麻花傳的肯定,更是對(duì)她和姐姐傳承精神的贊揚(yáng)。她用她自己的方式,讓更多的人認(rèn)識(shí)并喜愛(ài)上了麻花。
“老爺爺,您喜歡我們的芝麻酥糖麻花嗎?”蘇婭帶著一絲期待問(wèn)道。
老者笑著點(diǎn)點(diǎn)頭:“喜歡,自然是喜歡的。這麻花,甜而不??膩,酥而不散,關(guān)鍵是,吃的時(shí)候,能嘗到一種家的味道,一種溫暖的味道。這比什么‘五彩琉璃燈’都珍貴?!?/p>
老者的話,讓蘇婭心中充滿了感動(dòng)。她知道,麻花傳之所以能夠代代相傳,不僅僅是因?yàn)樗拿牢?,更是因?yàn)樗N(yùn)含的??家的溫暖,親情的羈絆,以及對(duì)傳統(tǒng)的尊重。
蘇語(yǔ)棠也走上前,向老者深深地鞠了一躬:“感謝您對(duì)麻花傳的支持與厚愛(ài)?!?/p>
老者擺擺手:“這是應(yīng)該的。你們姐妹倆,一個(gè)守著老傳統(tǒng),一個(gè)想著新花樣,這麻花傳,有你們,一定能越來(lái)越好?!?/p>
又是一年元宵佳節(jié),空氣中彌漫著湯圓的甜香與爆竹的喜慶。在這萬(wàn)家團(tuán)圓、燈火輝煌的時(shí)刻,似乎總有那么一道獨(dú)特的風(fēng)景,能勾起心底最柔軟的鄉(xiāng)愁。今年的元宵,注定因?yàn)椤奥榛▊鳌倍硬??凡。當(dāng)“蘇語(yǔ)棠”這個(gè)名字與“蘇婭”一同出現(xiàn)在這個(gè)節(jié)日里,人們的眼前仿佛浮現(xiàn)出了一幅幅生動(dòng)的畫面:皎潔的??月光下,古樸的庭院里,孩子們提著各式各樣的燈籠,嬉笑追逐;而在這熱鬧之中,總有一抹溫婉的身影,手中提著一籃子金黃酥脆的麻花,那是蘇語(yǔ)棠,她用這最質(zhì)樸的美味,點(diǎn)綴著節(jié)日的喜悅。
蘇語(yǔ)棠,這個(gè)名字本身就帶著一種江南水鄉(xiāng)的溫潤(rùn)與雅致。她并非凡俗女子,她的家族,便是那傳承了數(shù)代的“麻花傳”。這家老字號(hào),從祖輩起,就以其獨(dú)特的工藝和精選的食材,制作出口感醇厚、香甜酥脆的麻花。每一根麻花,都凝聚著匠人的心血,承載著歲月的智慧。
在這個(gè)元宵節(jié),蘇語(yǔ)棠并沒(méi)有選擇外出游玩,而是回到了祖宅,準(zhǔn)備和她的妹妹蘇婭一起,為這個(gè)節(jié)日增添一份特殊的“麻花味”。
“魔法?呵呵,這哪是什么魔法,這都是無(wú)數(shù)次失敗累積下來(lái)的經(jīng)驗(yàn)。”蘇語(yǔ)棠笑著說(shuō),“你看,當(dāng)你拿起面條的時(shí)候,首先要感受到它的??韌性,然后用巧勁兒去扭轉(zhuǎn),而不是用蠻力。要放松,帶著感情去做?!?/p>
蘇婭若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭,再次拿起面條。這一次,她放慢了速度,仔細(xì)體會(huì)著面條的觸感,按照姑姑的指點(diǎn),試著放松自己的手臂,用一種更加溫柔的方式去編織。奇跡發(fā)生了,面條在她手中漸漸地開始有了形狀,雖然不如姑姑編得那么完美,但已經(jīng)初具麻花的模樣。
“姑姑,我好像有點(diǎn)感覺(jué)了!”蘇婭驚喜地叫道,臉上重新綻放出燦爛的笑容。
蘇語(yǔ)棠欣慰地看著蘇婭,眼中閃爍著贊許的光芒?!翱吹搅税??只要用心,沒(méi)有什么做不成的?!?/p>
接下來(lái)的時(shí)間里,廚房里充??滿了姑侄二人忙碌的身影和歡快的笑聲。蘇婭從最初的??笨手笨腳,到后來(lái)的游刃有余,她的進(jìn)步讓蘇語(yǔ)棠感到由衷的高興。她知道,蘇婭不僅是在學(xué)習(xí)制作麻花,更是在學(xué)習(xí)一種堅(jiān)持,一種對(duì)傳統(tǒng)的熱愛(ài)。
蘇婭看著姑姑熟練地揉面、搟面、切條,再到最后編織成麻花的樣子,眼中充??滿了好奇與崇拜?!肮霉茫@編麻花的??手法,看著好復(fù)雜,您是怎么做到的???”
蘇語(yǔ)棠放下手中的面團(tuán),擦了擦額頭的汗珠,溫和地笑道:“這有什么復(fù)雜的,不過(guò)是手上多練了幾十年罷了。你看,這第一步是搟面,要搟得厚薄均勻,這樣炸出來(lái)才不會(huì)一面焦一面生。然后切成細(xì)條,力度要穩(wěn),粗細(xì)一致。最關(guān)鍵的,就是這編織的步驟了?!?/p>
說(shuō)著,蘇語(yǔ)棠拿起幾根面條,在手中靈巧地舞動(dòng)起來(lái)。她先是將幾根面條疊放在一起,然后以一種特殊的扭轉(zhuǎn)方式,將它們編織在一起。面條在她手中仿佛有了生命,乖乖地聽從著她的??指令,一點(diǎn)一點(diǎn)地形成一根飽滿而富有彈性的麻花。整個(gè)過(guò)程流暢而優(yōu)雅,充滿了藝術(shù)感。
蘇婭看得目不轉(zhuǎn)睛,仿佛著了迷?!巴郏」霉?,您這簡(jiǎn)直是在變魔術(shù)!我試著試試。”
蘇婭也拿起幾根面條,學(xué)著蘇語(yǔ)棠的樣子開始嘗試。面條在她手中卻顯得有些笨拙,一會(huì)兒斷裂,一會(huì)兒又纏繞不??清。她嘗試了幾次,都以失敗告終,臉上露出了沮喪的表情。
“別急,這東西熟能生巧?!碧K語(yǔ)棠安??慰道,“剛開始都這樣,我小時(shí)候也經(jīng)常把面條弄斷?!?/p>